Diplôme Universitaire (DU) « Vers le terroir par la dégustation géosensorielle »
En partenariat avec l’Université des grands vins (UGV) et le Centre de formation professionnelle et de promotion agricoles de Rouffach (CFPPA), l'Université de Strasbourg ouvre prochainement le DU « Vers le terroir par la dégustation géosensorielle ». Le DU, porté par la Faculté de géographie et d'aménagement s'appuie également sur d'autres composantes de l'Université de Strasbourg notamment l'Ecole de management. Comme tous les DU, il est géré par le Service de la formation continue (SFC).
Date d’ouverture : Juin 2019
- Grand Cru Zinnkoepfle, Soultzmatt. Crédit : Dominique Schwartz (reproduction et réutilisation interdites)
