1. Le terroir : ses dimensions géographiques, physiques et biologiques (géologie, pédologie, géomorphologie, topoclimatologie)
- Cours (CM) 33h
- Cours intégrés (CI) -
- Travaux dirigés (TD) 14h
- Travaux pratiques (TP) -
- Travail étudiant (TE) -
Langue de l'enseignement : Français
Enseignement proposé : entièrement à distance
Enseignement proposé : en présentiel enrichi de ressources pédagogiques numériques
Compétences à acquérir
Compréhension du concept de terroir, ainsi que des aspects culturels, historiques et sociaux qui y sont liés.